貝印 旬 Classic 三徳包丁 175mm KAI Shun

たくさん旬の包丁を所有している為、2か月前に購入し試しに使用後使うことがなかったので出品します。未使用に近く大変綺麗で切れ味も問題ありませんが、あくまで新品となりますので、ご購入後はいかなるクレーム、キャンセル返品もお受けしかねますので神経質な方はご遠慮ください。
箱など付属品はごさいません。
貝印 旬 Classic
KAI Shun DM0702
三徳ナイフ 包丁 175mm
日本製
定価¥22000
ブレードの材質 ステンレス鋼, 高炭素ステンレス鋼
ハンドル材質 木材
ブレードのエッジ プレーン
ブレードの長さ 17.5 センチメートル
【季節の移ろいを味わい楽しむための包丁ブランド「旬」】「旬」は、貝印を代表する高級包丁ブランドのひとつです。「季節の移り変わりを楽しむための道具」というコンセプトで作られたラインで、様々な生活シーンにあった多彩なシリーズを展開しています。
【基本調理を1本でこなせる万能包丁】菜切り包丁、刺身包丁、牛刀の3つの魅力を合わせて作られた「三徳」包丁。野菜、魚介、肉いずれの素材も軽快に切ることができます。アゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、不要な部分を除く作業も可能。一般的な約175mmのサイズ感で扱いやすいのが魅力です。
【美しい模様のダマスカス材】積層鍛造法で作られた刃は、33層構造のまるで木目のような美しい模様が特徴です。黒の持ち手と相まって重厚感漂う趣は、日本刀を彷彿させます。
【鋭い切れ味をより長く楽しめる】芯材にはVGMaxと呼ばれる硬度の高いものを使用。また、刃先の摩擦が少なくなるようにして、スムーズな切り心地を実現しました。耐久性に優れ、鋭い切れ味を長く楽しめます。独自の刃付け技術で叶えた、食材の繊維を壊さず切れる刃先の鋭さも特徴です。
【握りやすいハンドル】ハンドルは手に馴染みやすいようD字にシェイプされており、握りやすさを高めました。素材には強度に優れた積層強化木であるパッカーウッドを採用しています。
ご覧いただきありがとうございます。