京都有次 銅製 卵焼き器 だし巻き器 関西型 玉子焼やや傷や汚れあり

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京都の老舗「有次」の銅製卵焼き器です
銅の非常に高い熱伝導率により熱が均一に伝わりムラなく美味しく焼き上げることができます

特徴
銅板に錫（すず）をやきつけており長持ちするのが特徴です
又、側面の一部を鉄枠で補強した頑丈な作りになっています
温度保持に優れています

内側 １０，５㎝×１０，５㎝
一番外側から２０，５㎝×１１，５㎝

持ち手　１９，５㎝ → 金属部４㎝　木製＋金属１５，５㎝

３０年前にタカシマヤの有次コーナーにて網杓子・鍋・包丁と調理器具をそろえて購入しました
網杓子・鍋・包丁は今でも傷んだらお店にもっていって直してもらいながら愛用しています
ただこの卵焼き器は重くてうまく使えませんでした
このまま油紙につつんで保管していくのも・・・
身辺整理中のため思い切って出品することにしました
箱はへしゃげてシミているので箱なしということにします
自分で下手に磨いた磨き傷などありますが
側面裏面はとってもきれいです
最新版カタログには記載されていません
銅および真鍮4の製品は空気他　取り巻く状況によって変化があるとのことです
お手元にとった際掲載した写真と色味や輝き具合の違いがあることをご了承いただけましたら幸いです

以上、ご理解いただけましたら幸いです
ご購入ご検討よろしくお願いいたします

ご覧いただきありがとうございました